(0 item) - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

 

Witte thee

De witte thee komt van dezelfde theeplant (Camellia sinensis var. sinensis) als de groene thee, maar kent het kortste proces: de thee wordt gedroogd in de zon en lucht na de oogst. In een aantal gevallen wordt de thee ook gestoomd voordat het te drogen wordt gelegd. Doordat witte thee het minst bewerkt is van alle theesoorten, behoudt deze thee meer polyfenollen, oftewel antioxidanten. De smaak van witte thee is delicater en varieert van zoet tot licht fruitig. Net als groene thee kan witte thee het beste gezet worden in een lagere watertemperatuur. Meestal niet warmer dan 75 graden Celsius.